حمية النوع الكظرى

موضوع: حمية النوع الكظرى 13/9/2008, 1:15 am

النوع الكظرى

حمية النوع الكظري ذات استراتيجيه خاصه لاعادة التوازن في نظام جسمك
وماستفعله هو عدم تناول التي تحث الغدة الكظريه.. وزياده الاغذيه
التي تدعم الغده النخاميه والدرقيه..

كيف السبيل الى ذلك؟؟

1-الامتناع عن تناول اللحوم الحمراء والاجبان الكاملة الدسم والاطعمه
المملحه وهي التى تحفز الغده الكظريه..
2-تناول كميات كبيره من الخضروات الطازجه والحبوب الكامله ومنتجات
الالبان القليله الدسم وكميات قليله من القهوه او الشاي وقليل من
السكر هذه المواد التي تحفز الغده النخاميه والدرقيه.
3- يجب ان تحصل على البروتين اللازم لجسمك من الدجاج والسمك والحليب القليل الدسم
والجبن ايضا.

نتيجة ذلك:

1-ينقص وزنك بسرعه اكبر
2-تكون عماية الايض اكثر مرونة واخف
3-ينقص السلولايت والشحوم الزائده من على بطنك وظهرك زاعلى ذراعيك وخصوصا اثناء
الاسابيع التى تتخلص فيها من الثلاثة الكيلوجرامات الاخيره.

** الكاربوهيدرات ومنتجات الالبان بالنسبه للجسم الكظري:

عندما تريح غدتك الكظريه فانت في نفس الوقت تحفز غددك الدرقيه
عن طريق الكاربوهيدرات وتقوي غددك النخاميه بمنتجات الالبان قليلة الدسم
مثل : الجبن الابيض الحلوم-الزبادي-الحليب المنزع القشده.
الكاربوهيدرات التي يجب تناولها تنقسم بين الحبوب الكامله والمطحونه
ففي الافطار تناول الحبوب الكامله وايضا في الغداء ولكن في العشاء
يمكنك تناول القليل من الحبوب المطحونه مثل الدقيق الابيض
والارز الابيض . واذا كنت تحب الحبوب الكامله فهذا افضل لك (يعني العشا بعد
حبوب كامله)...
ويندهش صاحب الجسم الكظري من اضافة قطعه من الحلوى الخفيفه (ياحظكم) مرتين
في الاسبوع وهي تحث الغده الدرقيه وبالتالي عملية الايض لديك..

** الكافيين:
مفيد للجسم الكظري في حالة الاعتدال.. ولاتوجد خطورة كبيره لشرب كميات كبيرة من الكافيين طالما
لا تتوافق مع البناء الاصلي لرغباتك الملحه..

** الخضروات:
تناول الكثير منهااااا
فخطه تغذيتك تتضمن تناول كميات كبيره من الخضروات المطبوخه او الطازجه ..
استخدم غريزتك في اختيار اطعم ثمرات الطماطم وان تكون طازجه جدا والقرع
والجزر الصغير والفاصوليا الخضراء حتى يمكنك استساغة اكل الخضروات(هو مكتوب كذا)

** الحميه المناسبه : حميه الخضروات ...
وملخص خطه حميتك:

1- قلل االحوم الحمراء والاجبان الكامله الدسم.
2- يكون حصولك على البروتين من الدواجن والاسماك والحليب والاجبان القليلة الدسم.
3- اكثر من الخضروات الطازجه والحبوب الكاملة والفواكه..
4- قلل من الكافيين والسكر..

**جدول وجبات النوع الكظري :
1- الافطار: الافضل لك هي الحبوب الكامله والتى تحفز الغده النخاميه والدرقيه او منتجات الالبان
القليلة الدسم.

2-الغداء: تناول غداءا خفيفا يتكون من السلطه الخضراء او الخضروات المطبوخه
ومنتجات الالبان القليلة الدسم او الاسماك والفاكهه.

3-العشاء: وهو وجبتك الاساسيه (يعني ادبغي دبغ)
يجب ان يتكون من الدجاج والاسماك او البقوليات والخضروات والفواكه الموسميه الطازجه.

**لاحظ فترات مابين الوجبات:
يجب ان يكون الفارق بين الافطار والغداء 4 ساعات او 6 ساعات بين الغداء والعشاء
في حمية انقاص الوزن..
وتناول الطعام بين الوجبات يجعلك تفقد المجهود الذي قمت به لانقاص وزنك..

**فترات الحظر:
لا تتناول اي طعام بين الوجبات واذا شعرت برغبه في وجبه خفيفه عليك بتناول
المياه المعدنيه او شاي البقدونس او طبق شوربة الخضار المخصصه لنوع الجسم الكظري
او نصف علبة زبادي او نصف كوب حليب قليل الدسم

**الاعشاب المساعده: شاي البقدونس

طريقة عمله: اضافة ملعقه شاي صغيره من البقدونس المجفف الى كوب من الماء المغلى
واتركه لمدة 5 دقايق ولاتغلي الاوراق ثم اضف نصف ملعقه من السكر او العسل حسب
الرغبه..

الاطعمه المسموحات بكميات كبيره: بقول-فاكهه-خضروات طازجه-
منتجات الالبان قليلة الدسم-الحبوب الكامله

الاطعمه المسموحه بكميات معتدله:
حلويات خفيفه- حبوب مطحونه
سمك-بيض-دجاج-زيت نباتي

الاطعمه اللمنوعه او النادره:
الملح-اللحم الاحمر-الكريمه-الزبده-المحار

ارشادات لحمية الجسم الكظري:
1-من المسموح ان تختار اطعمه غير التي في القائمه.
2-يجب اتباع الترتيب والتوزيع.
3-اللحوم والدجاج والاسماك تكون مسلوقه او مشويه او محمره بعد ازالة الدهون والجلد.
4-الخضروات يفضل تناولها مطبوخه على البخار او مسلوقه بكمية قليله من الماء
واذا استعملت اي شحوم فافضلها الزيوت النباتيه بكميات قليله او تكون خضار
سوتيه في قليل من الزيت النباتي فقط.
5-تناول الفاكهه الموسميه ولاتحذف اي نوع..

**
ان اردت انقاص وزن اكثر من 7 كيلو:
عليك اتباع حمية انقاص الوزن (خلونا نسميه أ) ل 3 اسابيع ثم تغير الى حمية
الثلاث كيلوجرامات الاخيره لنوع الجسم الكظري (خلونا نسميه ب)
لمدة اسبوع ثم تعود الى البرنامج الاساسي (أ) ثم يكمل كل رابع اسبوع حمية الثلاث
كيلوجرامات الاخيره(ب).

ان اردت انقاص من 5 الى 7 كغم :

اتبع الحميه (أ) لمدة اسبوعين ثم قم بتغيير البرنامج الى البرنامج (ب)
لمدة اسبوع او اقل(في ححالة وصولك للوزن المثالي قبل انقضاء الاسبوع)

ان اردت انقاص 3 كغم او اقل:
اتبع النظام (أ) لمدة اسبوع ثم انتقل الى النظام (ب) لمدة اسبوع او اقل(في حال وصولك
للوزن المثالي قبل انقضاء الاسبوع)

**عندما تصل للوزن المثالي تحول الى برنامج حمية صيانة الوزن والصحه
لنوع الجسم الكظري..

**** حمية انقاص الوزن للجسم الكظري **** (أ)

ارشادات عامه:

الافطار:
كوب زبادي او نصف كوب من جبن القريش القليل الدسم
او كوب الحبوب الكامله قمح (wholegrain)
او ذره cereal (allbran)
مع نصف كوب خلي الدسم
مع قهوه او شاي او شاي بقدونس مع قليل من السكر او العسل حسب الرغبه
انتظار 4 ساعات قبل الغداء

الغداء:
طبق كبير من السلطه الخضراء(الخس او اي خضروات خضراء كالخيار
والمشروم والكرفس والفجل والطماطم والفلفل الاخضر البارد والبصل)
مع ليمون او خل

نصف كوب خضار مسلوقه مثل البنجر والجزر واليقطين(قرع عسلي) المهروسه

كوب ونصف كوب زبادي او كوب جبنه قليلة الدسم او 3 اوقيات جبن قريشه
او جبن موتزاريلا او 3 اوقيات سمك(ممنوع الجمبري والاصداف)

طبق من الحبوب مثل شرائح خبز الشعير او القمح
او نصف كوب حبوب مطبوخه مثل الرز البني
او القكح او نصب كوب مكرونه

شاي او قهوه او شاي بقدونس مع قليل من السكر او العسل ... انتظار ست ساعات

العشاء:
اربع اوقيات لحم ابيض دجاج او سمك
او لحم احمر
او بيضتان
او ثلاثة ارباع كوب بقوليات(تناول البيض مرتين في الاسبوع فقط واللحم 3مرات)

طبق من الحبوب الكامله او المطحونه ويفضل الكامله اي نصف كوب من الرز البني
او القمح او المكرونه

خضروات بالبخار بالقدر الذي ترغبه مع اضافة 2 ملعقة شاي زيت نباتي

كوب حليب خالي الدسم

الفاكهه المتوفره من الغداء او فاكهه مجمده او كعكتين شوكولاته

طريقة اعداد الكعك:
3 بياض بيض
6 قطع مربعه شوكولاته خام غير محلاة مذابه ومبرده
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب سكر

ترفع درجة حرارة الفرن 350 درجه
يضرب البياض حتى يغلظ قوامه
يضاف السكر ملعقه كبيره كل مره ويحرك حتى يذوب مع البيض تماما
تضاف الشوكولاته والفانيليا
وبملعقه صغيره تصب الشوكولاته فوق ورق الخبز
وتخبز لمدة ربع ساعه

** قائمه يوميه للبرنامج (أ):

السبت:

الافطار:
كوب زبادي
قهوه او شاي مع ملعقة شاي سكر حسب الرغبه

الغداء:
طبق كبير من السلطه مع الخل او الليمون
3اوقيات سمك سالمون مسلوق او معلب بدون ملح
سبانح مطبوخه على البخار
قطعة خبز شعير او قمح
حبة خوخ
شاي او قهوه او بقدونس مع ملعقة شاي سكر حسب الرغبه

العشاء: 4 اوقيات لحم ستيك او بالطريقه التى ترغبها مع خضروات
نصب كوب رز ابيض
كوب حليب قليل دسم
شاي بقدونس مع ملعقه ص سكر حسب الرغبه

الاحد:

الافطار:
1\2 كوب جبن ابيض قليل الدسم
قهوه او شاي مع م ص سكر او عسل

الغداء:
طبق سلطه خضراء
كوب ونصف الكوب زبادي مع كوب شرائح فراولة
حبوب بازلاء مطبوخه ع البخار
قطعة خبز قمح
شاي او قهوه او بقدونس

العشاء:
سكالوب او سمك بدون دقيق ومقلي في زيت نباتي
سبانخ مطبوخه ع البخار
شريحة خبز فرنسي
نصف حبة فاكهه مثلجه
كوب حليب قليل الدسم
شاي بقدونس

الاثنين:

الافطار:
كوب من الحبوب الكامله مع نصف كوب من الحليب المنزوع القشده(خال دسم)
قهوه او شاي مع م ص سكر

الغداء:
طبق سلطه كبير مع قليل من التوابل الخاصه
3 اوقيات من التونه مع الكرفس و م ك من المايونيز القليل الدسم
1\2 كوب بازلاء مطبوخه
قطعة خبز قمح او شعير
كوب من العنب
شاي او قهوه او بقدونس

العشاء:
بورجر دجاج
كوسه مطبوخه على البخار مع اللوبيا

نصف كوب من القمح
قطعةفاكهةواحده
شاي بقدونس

الثلاثاء:

الافطار:
كوب زبادى
قهوه او شاي

الغداء:
طبق كبير من السلطةالخضراء
3 اوقيات من السمك المسلوق(عدم وضع دقييق او زيت)
حبةبطاطا مشويةمسلوقه
تفاحه
شاي اوقهوه اوبقدونس

العشاء:
كباب ديك رومي اوديك رومى اودجاج مع نزع الجلد
سلطةالكرنب مع م ك مايونيز قليل الدسم
كوب حليب منزوع الدسم
شريحةخبزقمح اوشعير
كعك بالشيكولاته
شاىبقدونس

الاربعاء:

الافطار:

1\2كوب من الجبن القريش القليل الدسم
قهوه او شاي

الغداء:
طبق السلطه الخضراءمع توابل قليله
3 اوقيات من جبن الموتزاريلا + شريحة توست قمح
سبانخ مطبوخة ع البخار
كوب من الكرز الطازج
شاي مثلج او بقدونس

العشاء:

شوربةدجاج بالخضار مع نزع الجلد
فطيرةصغيرةاو زلابيه
قطعة فاكهه
كوب حليب بدون دس
شاي بقدونس

الخميس:

الافطار:
كوب من الحبوب الكامله الساخنه مثل القمح او شعير او ارز او ذره
مع نصف كوب حليب منزوع القشده
قهوه او شاي

الغداء:
طبق سلطةكبير مع خل اوليمون
3اوقيات من التونةبدون ملح ا زيت
بازلا ع الخضار
شريحةخبز فرنسي
نصف حبةفاكهةالموسم
شاىاوقهوةاوبقدونس

العشاء:
4اوقيات ستيك مشوىاو الدجاج اوالسمك و البقول
1\2كوب من القمح
القرع الصيفى ع البخار
كوب حليب بدون الدسم
قطعةفاكهه
شاىبقدونس

الجمعه:

الافطار:

كوب من الحبوب الكامله(CEREAL) + نصف كوب من الحليب القليل الدسم
قهوةاوشاي

الغداء:
طبق السلطةالخضراءمع ليمون او خل
3اوقيات سمك مع شمام
قلوب الكرفس مطبوخه ع البخار
قطعتا بسكويت سمسم هش(بالسوبرماركت بدون دسم)
شاىاوقهوةاوبقدونس

العشاء:
2بيض اومليت
سلطةسبانخ وعيش الغراب
1\2كوب فاكهه مثلجه
كوب حليب منزوع القشده
شاى بقدونس
**حمية ال 3 كيلوجرامات الاخيره:

الافطار:
كوب زبادى-نصف كوب جبن قريش قليل الدسم او كوب من الحبوب الكامله مع نصف كوب حليب منزوع الدسم
شاي او قهوه او بقدونس

انتظار 5 ساعات بين الافطار والغداء ...

الغداء:
شوربة خضار خاصه بالجسم الكظري
شريحة خبز من القمح الكامل بدون زبده
قطعة فاكهه
شاي بقدونس

انتظار 6 ساعات بين الغداء والعشاء (ضروري جدا)

العشاء:

4 اوقيات دجاج او ديك رومي او سمك او بيضتان على ان نتاول البيض 2 في الاسبوع فقط
ملعقة شاي صغيره من زيت الزيتون ونصف كوب من الحبلوب الكامله مثل الارز البني او
القمح والمكرونه..
او شريحة خبز حبوب
شوربة خضار لنوع الجسم الكظري بابلكمية التى تريدها
شاي بقدونس

قائمة طعام يوميه لحمية الثلاث كيلوجرامات الاخيره:

**السبت:

الافطار:
كوب زبادي
شاي او قهوه او بقدونس

الغداء:
شوربة خضار
شريحه خبز قمح او شعير
قطعه فاكهه
قهوه او شاي او بقدونس

العشاء:
صدر دجاج حريف
1\2كوب ارز
شوربة خضار
شاي بقدونس

**الاحد:

الافطار:
1\2 كوب جبن قريش قليل الدسم
شاي او قهوه

الغداء:
شوربة خضار
شريحة خبز قمح او شعير
قطعة فاكهه
قهوه او شاي او بقدونس

العشاء:
كباب ديك رومي
نصف كوب قمح كامل
شوربة خضار
شاي بقدونس

**الاثنين:

الافطار:
كوب من الحبوب الكالمه +نصف كوب حليب خالي من الدسم
شاي او قهوه او بقدونس

الغداء:
شوربة خضار
شريحة خبز حبوب
قطعة فاكهه
قهوه او شاي او بقدونس

العشاء:
اطعمه بحريه(محار او سمك)
نصف كوب دخن
شوربة خضار
شاي بقدونس

**الثلاثاء:

الافطار:
كوب زبادي
شاي او قهوه او بقدونس

الغداء:
شوربة خضار
شريحة خبز قمح او شعير
قطعة فاكهه
قهوه او شاي او بقدونس

العشاء:
بورجر دجاج
شريحة خبز قمح او شعير
شوربة خضار
شاي بقدونس

**الاربعاء:

الافطار:
كوب من الجبن القريش اللايت
شاي او قهوه او بقدونس

الغداء:
شوربة خضار
شريحه خبز قمح او شعير
قطعة فاكهه
قهوه او شاي او بقدونس

العشاء:
اومليت بالاعشاب
نصف كوب ارز
شوربة خضار
شاي بقدونس

**الخميس:

الافطار:
كوب من الحبوب الكامله مع نصف كوب حليب منزوع الدسم
شاي او قهوه او بقدونس

الغداء:
شوربة خضار
شريحة خبز قمح او شعير
قطعة فاكهه
قهوه او شاي او بقدونس

العشاء:
سمك موسى(او نوع اخر)
نصف كوب من الحبوب
شوربة خضار
شاي بقدونس

**الجمعه:

الافطار:
كوب زبادي
شاي او قهوه او بقدونس

الغداء:
شوربة خضار
شريحة خبز قمح او شعير
قطعة فاكهه
قهوه او شاي او بقدونس

العشاء:
كباب دجاج بالليمون
نصف كوب دخن
شوربة خضار
شاي بقدونس ***طريقة اعداد شوربة الخضار:

دجاجه كامله مقطعه اجزاء
3 شرائح كرفس مقطعه اجزاء صغيره
3 جزرات كبيرات مقطعه الى قطع صغيره
قطع خبز مجففه
بهارات شوربه جاهزه او اي بهارات ترغبينها
توضع قطع الدجاج ماعدا الاجنحه والخضروات في وعاء ثم تغطى بالماء
وتوضع على النار لمدة 30 د او حتى ينضج الدجاج
يبرد الحساء في الثلاجه طول الليل
حتى تجمدالدهون على السطح ويسهل ازالتها

الكميه تكفى 4 اشخاص